Indiase ratje-toe
Dit recept heb ik zelf bedacht. Simpele en snelle variant op de eerste Indiase ratje-toe.
Ingrediënten:
- rijst
- oosterse roerbakgroente
- indiase kruidenpasta (bijvoorbeeld van Patak)
- sprouty
Bereiding:
- Kook de rijst gaar en houd hem warm onder een deken.
- Roerbak de groente 5 minuten.
- Voeg de kruidenpasta en de sprouty toe en wat water, zet het vuur lager en doe een deksel op de pan.
- Laat nog 10-15 minuten stoven.
