Zoetzure saus
Voor 4 personen.
Bron: Albert Heijn.
Ingrediënten:
- 3 cm verse gember
- 1 teen knoflook
- 1 el zonnebloemolie
- 2 el ketchup
- 2 el azijn
- 2 el sojasaus
- 1 el maizena
- 1 el lichtbruine basterdsuiker
- 227 g ananasstukjes op siroop
Bereiding:
- Schil de gember en snijd fijn
- Maak de knoflook schoon en snijd fijn
- Bak gember en knoflook in de olie, 1 minuut
- Voeg alle overige ingrediënten toe
- Laat nog 3 minuten zachtjes koken; regelmatig roeren
Intussen:
- Kook de rijst
- Kook de sperciebonen kort
- Roerbak een gesneden ui in wokolie, voeg dan de quorn en sperciebonen toe
