Vispasteitje met kaas en mosterd
Dit recept heb ik van Michel.
Ingrediënten:
- kabeljauw of andere witte vis
- zout
- peper
- prei
- geraspte kaas
- mosterd
- bladerdeeg
Bereiding:
- verwarm de over voor op 200°C
- snij de prei in ringen en bak tot het zacht is
- leg bakpapier op een bakplaat en leg daar plakken bladerdeeg op
- leg stukken kabeljauw op de bladerdeeg, bestrijk dun met mosterd
- leg de prei op de kabeljauw en daarop geraspte kaas
- vouw de bladerdeeg om de kabeljauw
- zet ˜20 minuten in de oven
Eventueel serveren met tomatensla en rijst.
Op de foto's zie je de pasteitjes van 23 september 2012
