Hapjes/tapas
Voor zoveel personen als je wilt.
Als je nog niet zeker weet hoe laat je gasten komen, en je wilt het lekker casual houden, zet dan allemaal kleine hapjes op tafel! Hier wat ideetjes. Je kunt natuurlijk ook eerst een soepje serveren, evt. maak je het van te voren klaar en warm je het alleen maar op.
| product | (voor-)bereiding |
| brood | evt. afbakken |
| tomaatjes | wassen |
| olijven | - |
| komkommer | wassen, snijden |
| repen paprika | wassen, schoonmaken, snijden |
| geroosterde paprika uit pot | - |
| artisjok uit pot | - |
| radijsjes | wassen, schoonmaken |
| nootjes | - |
| avocado | doorsnijden, pit eruit, pellen, evt. snijden |
| kaas | - |
| vleeswaren | - |
| gerookte makreel/haring | evt. schoonmaken |
| gerookte zalm | - |
| coleslaw uit pot | - |
| augurken | - |
| gepofte aardappels | schoonmaken, door olie mengen, in aluminiumfolie wikkelen, half uurtje in oven |
| auberginemengsel | van te voren bereiden |
| grote garnalen | grillen |
| bietensalade | van te voren bereiden |
| koude gekookte eieren | van te voren koken |
| humus | - |
| bleekselderij | stengels wassen en schoonmaken |
| koolrabisalade | van te voren bereiden |
| aardappelsalade | kant-en-klaar of zelfgemaakt |
| guacamole met nachochips | van te voren bereiden |
