Als je nog niet zeker weet hoe laat je gasten komen, en je wilt het lekker casual houden, zet dan allemaal kleine hapjes op tafel! Hier wat ideetjes. Je kunt natuurlijk ook eerst een soepje serveren, evt. maak je het van te voren klaar en warm je het alleen maar op.
Je kunt de hapjes ook als voorhapjes of borrelhapjes gebruiken.
product | (voor-)bereiding |
brood | evt. afbakken, serveren met zeezout en lekkere olijfolie en/of kruidenboter |
kerstomaatjes | wassen |
olijven | - |
komkommer | wassen, snijden |
repen paprika | wassen, schoonmaken, snijden |
geroosterde paprika uit pot | - |
Italiaanse ingelegde groenten | bloemkool, sperciebonen, mini-maïskolfjes, uitjes, olijven, roosjes van radijs, gekartelde stukjes wortel, etc. |
artisjok uit pot | - |
radijsjes | wassen, schoonmaken |
nootjes | - |
avocado | doorsnijden, pit eruit, pellen, evt. snijden |
kaas | - |
vleeswaren | - |
gerookte makreel/haring | evt. schoonmaken |
gerookte zalm | - |
coleslaw uit pot | - |
augurken | - |
gepofte aardappels | schoonmaken, door olie mengen, in aluminiumfolie wikkelen, half uurtje in oven |
auberginemengsel | van te voren bereiden |
grote garnalen | grillen |
bietensalade | van te voren bereiden |
koude gekookte eieren | van te voren koken |
gevulde tomaten of eieren | gevuld met bijvoorbeeld remoulade, kwark, kappertjes, geraspte kaas, geprakt gekookt ei, garnalen, kruidenboter, champignons, fijngesneden paprika, lente-uitjes, etc. Zie ook voorbeeld onderaan bladzijde. |
humus | - |
bleekselderij | stengels wassen en schoonmaken |
koolrabisalade | van te voren bereiden |
aardappelsalade | kant-en-klaar of zelfgemaakt |
guacamole met nachochips | van te voren bereiden |
Lijstje ingrediënten voor voorhapjes (smeerseltjes voor op toastjes, crackers, tof als garnalencoctail, e.d.)
Basis-'drager'
|
Basis-ingrediënt
|
Smaak/vulling
|
Smaak/vulling
|
Gebaseerd op kerstrecept Allerhande 2013.
Gebaseerd op kookboek van Hermien: Het internationale kookboek - Het spectrum, 1966. Uit het deel De Scandinavische keuken door Marianne Piepenstock; recept ‘Lax med pepparrotsgrädde’.
Home www.ratje-toe.nl
ADHD en Borderline
ADHD
Borderline
Overlap
Wilskracht
Is ADHD een hype?
Boeken over ADHD
Links ADHD en Borderline
Schuld van de ouders?
Tips
Algemeen
PDA/Palm
Software (met downloads!)
Internet-veiligheid
Webbouwen
Arbeidsongeschikt
Herkeuring
Reïntegratielogboek
Joepie!
Boeken
Recepten
Muziek
Foto's
Trouwerij Laura en Mark!
Vakantie
Zon
Vrienden
Films
Archief van deze site
Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn