Vegetarische ragout

Dit recept heb ik van Rachel V., 12 mei 1999.

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. Verhit boter in een pan
  2. Bak ui en knoflook
  3. Voeg chamignons toe, even meebakken
  4. Voeg courgetteblokjes toe, meebakken
  5. Zodra courgette glazig is: voeg bloem toe, roer door, en voeg wat melk toe, zodat een sausje ontstaat
  6. Meng in een kommetje 2 eieren, peterselie, citroensap, zout, peper en slagroom
  7. Voeg dit mengsel toe aan de courgettesaus in de pan, laat het een beetje stollen (evt. kan er nog wat geraspte kaas bij)

Lekker bij rijst of pasta met broccoli en tomatensalade met mosterddressing

 

 

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn