Meringue-frambozen-dessert

Meringue met frambozenspul en slagroom en frambozenDit recept heb ik gedeeltelijk van Smulweb en gedeeltelijk zelfbedacht samen met iiwi, op 30 december 2008 bij mij thuis.

Bereiding dessert:

  1. Maak eerst meringues.
  2. Maak dan de frambozenroom, zie hieronder.
  3. Leg een meringue op de bodem van een schaaltje.
  4. Verkruimel wat merinque en doe die door de frambozenroom.
  5. Doe wat frambozenrrom op de meringue in het schaaltje.
  6. Doe wat slagroom op het frambozenroom.
  7. Garneren met verse frambozen. (Zie foto.)

Ingrediënten frambozenroom:

Bereiding frambozenroom:

  1. Frambozen pureren in keukenmachine.
  2. Eierdooier en suiker in een komop een steelpan met kokend water kloppen tot het mengsel als een dik lint van de garde loopt.
  3. Frambozenpuree erdoor scheppen en blijven roeren tot het mengsel weer dik is.
  4. De stijfgeklopte slagroom erdoor spatelen en verdelen over 4 coupes.
  5. Minstens 1 uur in de koelkast laten opstijven.

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn