Karamelsaus

karamelsausBron: algemeen recept, ik heb het hier gebaseerd op een recept van SavorySweetLife en van Wikipedia. Je kunt ook een andere variant maken: dulce de leche.

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. Verwarm de helft van de room met de boter kort in de magnetron (30 seconden).
  2. Zet een pannetje met het water en de suiker op een matig vuur tot de suiker is opgelost.
  3. Verwarm heel zachtjes door totdat het aan de randen begint te verkleuren.
  4. Haal nu snel van het vuur en roer door met een houten lepel.
  5. Roer nu de verwarmde room met boter erdoor. Het begint hevig te borrelen, voorzichtig blijven roeren tot alles egaal is.
  6. Verwarm de andere helft van de room (evt. met een scheutje rum!) kort in de magnetron (30 seconden).
  7. Roer ook deze room voorzichtig door de karamelsaus.
  8. Het is ontzettend heet, je kunt je er aan branden, dus wees heel voorzichtig! Laat afkoelen tot gebruik. Als het te ver is afgekoeld kun je het verwarmen in de magnetron (30 seconden), en heel voorzichtig testen of het niet te heet is geworden.

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn