Broccolisoep

Maaltijdsoep voor 2 personen.

Dit heb ik zo'n beetje zelfbedacht.

Ingrediënten

Bereiding:

  1. Als je een keer broccoli kookt, kook dan expres te veel, en bewaar het groentenat.
  2. Volgende dag: bak in een grote pan met dikke bodem stukjes ui in olijfolie.
  3. Voeg uitgeperste knoflook toe en de champignons (in stukjes).
  4. Prak het restje gekookte broccoli fijn met een vork, maar ook weer niet te fijn.
  5. Voeg de broccoli toe aan de ui.
  6. Doe er het groentenat bij, en vul aan met een halve tot een hele liter melk en breng aan de kook.
  7. Los er wat bouillon (van blokje of poeder) in op, en voeg een klein blikje knapperige maïs toe.
  8. Vlak voor het opdienen stukjes blauwe kaas (roquefort of gorgonzola) toevoegen.
  9. Serveer met wat brood, of beter nog: met hartige muffins!

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn