Bonbons met mascarponevulling

Zo'n 20 stuks.

Bonbons met mascarponevullingDit recept heb ik van Rianne, zij had het uit een boekje.
Michel, Rianne, Aloysia en ik hebben dit gemaakt op zaterdag 16 juni 2007.
Dit was echt een heerlijke bonbon.

Ingrediënten:

Ook nog nodig: papieren bonbonvormpjes.

Bereiding:

  1. Bekleed een plaat met bakpapier.
  2. Smelt de pure chocolade au bain marie.
  3. Smeer de bonbonvormpjes in met gesmolten chocolade, met behulp van een kwastje.
  4. Zet de vormpjes ondersteboven op het bakpapier.
  5. Zet de plaat met de vormpjes in de koelkast.
  6. Zodra de chocolade in de vormpjes goed gestold en afgekoeld is: smelt de melkchocolade au bain marie.
  7. Roer het vanille-extract en de mascarpone door de gesmolten chocolade tot een glad mengsel ontstaat.
  8. Laat het mengsel onder af en toe omroeren afkoelen, tot het stevig genoeg is om te spuiten.
  9. Doe het mengsel in een spuitzak, liefst met een stervormige spuitmond.
  10. Spuit het mengsel in de chocoladebakjes.
  11. Bestuif ze met wat cacaopoeder.

Koel bewaren.

Bonbon met mascarponevulling, doorgesneden

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn