Truffels met lavendel

Zo'n 30 stuks

Truffel met lavendelDit recept heb ik van Michel.
Michel, Rianne, Aloysia en ik hebben dit gemaakt op zaterdag 16 juni 2007.
Volgende keer doe ik er liever minder lavendel in dan in het recept vermeld staat.

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. Verwarm de slagroom met de takjes lavendel bijna tot het kookpunt.
  2. Neem de pan van het vuur en laat de room 40 minuten aromatiseren.
  3. Breng de room opnieuw aan de kook, zeef de lavendel eruit en laat de lavendelroom enigszins afkoelen.
  4. Laat de chocolade au bain marie smelten. Voeg de boter toe en laat deze in de chocolade smelten. Roer er de suiker en lavendelroom zorgvuldig door.
  5. Neem de kom van de pan. Laat het chocolademengsel afkoelen en plaats het in de koelkast om enigszins op te stijven.
  6. Vorm er onregelmatige truffels van (rommelig gevormde truffels zijn leuker dan perfect ronde) en wentel ze door cacaopoeder.

Truffel met lavendel, doorgesneden

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn