Tortellini met spinaziesaus

Bron: onbekend

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. Bak in olijfolie de ui en de helft van de bosuitjes zacht en pers de
    knoflook erboven uit.
  2. Voeg de spinazieblokjes toe en laat ze, onder af en toe roeren, op een laag vuur smelten.
  3. Kook de tortellini gaar volgens de verpakking.
  4. Bak intussen de champignons tot het meeste vocht verdampt is. Neem ze uit de pan en houd ze even apart.
  5. Voeg de gorgonzola en geraspte kaas toe aan de spinaziesaus en laat dit al
    roerende smelten.
  6. Voeg de slagroom, de pesto, zout en peper toe en laat de saus even zachtjes pruttelen.
  7. Voeg tenslotte de champignons toe en warm deze mee in de saus.
  8. Bestrooi de tortellini en saus met pijnboompitten en de rest van de bosuitjes.

Lekker met een gemengde salade erbij (gewoon sla klein snijden en een
mengseltje maken van olijfolie, azijn, suiker, zout, peper en wat
mosterd en dit over de sla gieten)

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn