Spaghetti met gorgonzola en broccoli

Voor twee personen.

Spaghetti met broccoli Bron: onbekend. (Ik heb het vast van Michel.) De foto is van maandag 6 augustus 2012.

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan tot ze lichtbruin zijn, leg ze dan apart.
  2. Snij de ui klein, de knoflook in dunne plakjes en de broccoli in roosjes en steel-blokjes.
  3. De gorgonzola in blokjes snijden.

Bereiding:

  1. Zet voldoende water op voor de pasta.
  2. Bak in een andere pan de ui en knoflook in olijfolie.
  3. Zodra de ui glazig is broccoli toevoegen.
  4. Een minuut of vijf roerbakken.
  5. Voeg twee kopjes water toe aan de broccoli, en laat pruttelen tot het water (vrijwel) helemaal verdampt is.
  6. Voeg nu de gorgonzola en zure room toe aan de broccoli.
  7. De pasta in de pan met kokend water doen.
  8. Zodra de pasta klaar is; afgieten en olijfolie erdoor roeren.
  9. Serveren met de pijnboompitten, versgemalen zwarte peper en eventueel gemalen parmezaanse kaas.

 

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn