Rijst met biersaus

Dit recept kreeg ik van Jils, toen ik ongeveer 16 was, op een schoolkamp. We hebben het toen met een groep gemaakt op een campingkookstelletje.

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. kook de rijst, en hou hem apart en warm (bijvoorbeeld gewikkeld in een slaapzak)
  2. verhit wat olie in een pan met een dikke bodem, en bak de stukjes lamsvlees even aan, tot ze een beetje bruin kleuren. Haal ze dan uit de pan, en hou ze even apart.
  3. verhit weer wat olie in de pan, en bak hierin stukjes ui. Zodra de ui glazig is: uitgeperste knoflook erbij, en schoongemaakte, in stukjes gesneden prei en paprika.
  4. zodra prei en paprika een beetje zachter zijn geworden: tomaten uit blik (in stukjes), tomatenpuree, maïs, ketjap en peper erbij, en een hele tijd laten sudderen.
  5. vlak voor het opdienen: bier erbij.

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn