Omelet met brie

Voor 2 personen.

Omelet met brieDit recept heb ik gebaseerd op een recept van Albert Heijn. De foto is van 5 december 2007.

Albert Heijn stelt voor er gebakken aardappeltjes en witlofsalade bij te eten. Op zich niet gek, maar ik vond die witlofsalade niet zo geslaagd. De bittere smaak van witlof bij de enigszins bittere smaak van brie doet het wel goed. Ik vind dat het lekkerder is hier geroerbakte witlof (evt. wel met paprika) bij te eten en rijst (of de gebakken aardappeltjes).

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. Snijd de brie in kleine stukjes.
  2. Klop de eieren los met peper.
  3. Verhit olie in een koekenpan verhitten.
  4. Schenk de eieren erin.
  5. Zodra de onderkant een heel klein beetje gestold is: brie erover verdelen.
  6. Deksel op de pan, eieren op laag vuur laten stollen.
  7. Omelet op groot bord schuiven, dubbelvouwen en in tweeën snijden.

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn