Lasagne met gehakt, spinazie en geitenkaas

Dit recept kreeg ik van Marije, toen ik daar (in ongeveer 1994 ofzo) ging eten. Mijn aanpassing: gebruik vegetarisch gehakt i.p.v. rundergehakt: het verschil is in zo'n mengsel nauwelijks te proeven, dus kun je beter vegetarisch gehakt nemen.

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. verhit olijfolie, bak hierin ui tot hij glazig is, en voeg dan uitgeperste knoflook toe en gehakt.
  2. bak tot het gehakt rul is, zet het dan even apart.
  3. verhit weer olijfolie, roerbak hierin verse spinazie tot het meeste vocht eruit is.
  4. voeg de geitenkaas toe, en bak nog totdat het een mooi mengsel is.
  5. vet een ovenschaal in, leg hierin een laagje gehaktmengsel, dan lasagnebladen, dan een laagje spinaziemengsel, dan weer lasagnebladen, dan weer gehaktmengsel, lasagnebladen, spinaziemengsel, lasagnebladen. Strooi er geraspte kaas over.
  6. bak het in de oven, tot de lasagnebladen gaar (of 'al dente') zijn.

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn