Dorade met sinaasappelsaus

Voor 4 personen.

deze dorade is nog niet bereid!Dit recept heb ik van Jan. We aten het op za. 22 november 2008, toen ik bij hem en zijn kinderen op bezoek was. Het was verukkelijk!

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. Boter met uitjes licht fruiten, afblussen met wijn
  2. inkoken tot de helft
  3. visfond erbij en inkoken tot de helft
  4. sinaasappelsap erbij en inkoken tot de helft
  5. slagroom lobbig kloppen en bij saus voegen
  6. sinaasappelpartjes bij de saus voegen
  7. basilicum toevoegen en saus afmaken met zout en peper.
  8. vis bakken en evt. laten nagaren op 78°C in de oven

Serveren met spinazie (knof en ui en pijnboompitten bakken in olijfolie, spinazie met 'aanhangend vocht' laten slinken in pan, door elkaar mengen) en basmatirijst.

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn