Pompoen-abrikozen-rijst

Voor 4 personen.

altBron: zelfbedacht (?), gemaakt op 17 februari 2000.

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. wel de gedroogde abrikozen en snijd ze in stukjes
  2. snijd de pompoen in kleine stukjes, zo nodig schillen
  3. schil en snipper de uien
  4. snijd de knoflook in stukjes (of gebruik de knoflookpers)
  5. snijd de gember in stukjes (of gebruik de knoflookpers)

  6. doe olie in de pan, bak de pompoen
  7. doe kaneel, peper en zout erbij
  8. doe er een pak rijst bij, 1 minuut roerbakken
  9. kokend water erbij tot het zo'n 5 cm boven het mengsel uitkomt
  10. kook het ongeveer een kwartier op laag vuur, tot de rijst net gaar is

  11. in andere pan: ui en knoflook bakken
  12. voeg abrikoos en gember toe
  13. cashewnoten erbij, roeren
  14. scheutje ketjap en gembersiroop erbij, roeren

  15. voeg de inhoud van beide pannen samen, goed roeren, opdienen

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn