Mac&Cheese met pompoen

Voor 2 personen.

altBron: Allerhande.

Ingrediënten:

Bereiding:

  1. Maak de pompoen schoon en snij in kleine blokjes (ongeveer een kubieke centimeter).
  2. Verwarm de oven voor op 200°C.
  3. Snij de ui in stukken.
  4. Kook de maccaroni tot ie beetgaar is.
  5. Verhit de olie, bak de ui tot ie glazig is.
  6. Pers de knoflook erboven uit en voeg de pompoenblokjes toe, en de helft van de nootmuskaat en zout en peper.
  7. Smelt de boter in een ruime steelpan, en voeg de bloem toe, laat zachtjes garen tot de bloem een beetje begint te kleuren (roux), zo'n 5 minuten.
  8. Voeg vervolgens in kleine beetjes de melk toe, en blijf roeren, het wordt nu bechamelsaus.
  9. Voeg de rest van de nootmuskaat toe en het laurierblaadje, en laat 5 minuten koken.
  10. Verwijder dan het laurierblaadje en roer de helft van beide kazen erdoor.
  11. Doe de pasta, pompoen en saus en in de ovenschaal en schep om. Bestrooi met de rest van de kaas. Bak in ca. 20 min. in het midden van de oven goudbruin.

Home (Laura)

Home www.ratje-toe.nl

ADHD en Borderline
    ADHD
    Borderline
    Overlap
    Wilskracht
    Is ADHD een hype?
    Boeken over ADHD
    Links ADHD en Borderline
    Schuld van de ouders?

Tips
    Algemeen
    PDA/Palm
    Software (met downloads!)
    Internet-veiligheid
    Webbouwen

Arbeidsongeschikt
    Herkeuring
    Reïntegratielogboek

Joepie!
    Boeken
    Recepten
    Muziek
    Foto's
    Trouwerij Laura en Mark!
    Vakantie
    Zon
    Vrienden
    Films
    Archief van deze site

Blog-Ratje-toe
Gastenboek
Gastenboek-archief
Statistieken Ratje-toe.nl
Laura op Wikipedia
Laura op Bookcrossing
Laura op Last.fm
Laura op Twitter
Laura op Facebook
Laura op LinkedIn